Сегодня многие девушки стремятся к идеальному весу. Но не все знают, как добиться результата без вреда здоровью. Диета Елены Малышевой разработана с учётом особенностей человеческого организма, но и в этом случае следует быть осторожным. Не стоит слепо начинать худеть по этой методике. Сперва необходимо изучить все нюансы диеты, а также убедиться в отсутствии противопоказаний.
Суть диеты Елены Малышевой: белковая или углеводная?
Елена Малышева является доктором медицинских наук и одним из ведущих диетологов России. Женщина ведёт передачу на одном из главных каналов страны. Благодаря её деятельности множество людей уже избавились от болезней, которые беспокоили их долгое время. В сети найдётся множество вариантов диеты, но классическая методика Елены Малышевой подразумевает план питания, рассчитанный на четырнадцать дней. Если чётко следовать рекомендациям, то можно добиться хороших результатов.
Елена Малышева является одним из самых известных диетологов России
Методика похудения знаменитого диетолога вобрала в себя самое лучшее от наиболее известных и эффективных диет. К ним относится белковая, бессолевая и белково-углеводное чередование. Разумеется, план питания выстроен таким образом, что придерживаться его довольно несложно. Тем не менее диета считается одной из самых эффективных и подразумевает чередование белковых и углеводных дней. Меню при этом должно быть составлено исключительно из полезных продуктов, за счёт чего происходит полное очищение организма.
Потеря в весе за весь период, который обычно равен четырнадцати дням, не превышает пяти килограмм. Естественно, всё зависит от индивидуальных особенностей организма, таких как вес, рост, возраст, пол и другие. Избавление от лишних складок на диете Елены Малышевой происходит постепенно, и, как уверяет сама доктор, не наносит большого урона здоровью.
Единственным минусом методики является то, что она категорически не подходит вегетарианцам. Всем известно, что можно с лёгкостью заменить животный белок растительным. Но здесь это практически невозможно, поскольку в любой растительной пище содержаться углеводы, пусть и в малом количестве. Поэтому в белковый день вегетарианцу будет просто нечего есть.
Основные принципы питания от Елены Малышевой
- Диета основывается на чередовании белковых и углеводных дней. Это означает, что один день вы будете съедать максимум углеводов, а затем проводить целые сутки на животном белке, несладких фруктах и овощах.
- План питания рассчитан на четырнадцать дней. Это оптимальный вариант для тех, кому необходимо быстро прийти в форму.
- Нельзя голодать. Минимальное количество калорий в сутки равняется 1200 единицам. Елена Малышева категорически не рекомендует сильно ограничивать своё питание, поскольку это может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.
- Дробное питание. Не стоит съедать всю дневную норму за завтраком. Лучше есть каждые три часа небольшими порциями, поскольку благодаря этому обмен веществ разгоняется, а вес уходит быстрее. Кроме того, дробное питание способствует уменьшению размеров желудка, и поэтому аппетит худеющего заметно снижается. Стоит отметить, что объём порции не должен превышать 200 грамм.
- В углеводные дни за 10 минут до приёма пищи Елена Малышева рекомендует съедать небольшое яблоко или грейпфрут, чтобы наполнить организм витаминами, а также предотвратить переедание.
- Если вы пьёте соки, то разбавляйте их водой в соотношении 1:1, чтобы свести к минимуму риск скачков сахара в крови.
- Пюре из картофеля Елена Малышева рекомендует заменить овощной альтернативой. К примеру, из брокколи или цветной капусты получается очень вкусно.
- На время диеты полностью исключите не только сахар, но и его заменители. Нередко в таких продуктах кроется больше вреда, чем мы предполагаем.
- Двигайтесь! Ходите пешком по лестнице, чаще выгуливайте пса или просто выходите на пару остановок раньше. Необязательно при этом изнурять себя в тренажёрном зале, главное — быть активным в течение всего дня. Но если вы привыкли уделять много времени спорту, то немного снизьте нагрузку и продолжайте в том же духе.
- Пейте больше воды. Ваш дневной минимум составляет два литра. Благодаря обильному питью обмен веществ улучшается, а кожа становится гладкой и увлажнённой.
- Разнообразьте своё меню. Готовьте интересные блюда, и тогда диета пройдёт незаметно. Тем более продуктовый набор методики позволяет проявить свою фантазию в полной мере.
- Соль и острые специи необходимо полностью исключить из рациона, поскольку эти продукты задерживают воду в организме и затрудняют пищеварение.
- Алкоголь находится под строжайшим запретом. Спиртные напитки не только негативно влияют на здоровье человека, но и являются очень калорийными.
- Сон должен быть регулярным и продолжительным. Неважно, в какое время вы отходите ко сну, главное — спать не менее восьми часов в сутки.
- Не ужинайте поздно. Разумеется, любая диета предполагает ранний ужин. Организм вечером работает уже не так быстро, и может отложить последний приём пищи про запас.
- Диета относится к строгим методикам похудения, поэтому необходимо подготовиться к ограничению. За неделю до старта исключите из рациона вредные продукты и алкоголь. Начните больше двигаться. В этом случае вам будет намного легче начать диету, ведь организм уже привыкнет к физическим нагрузкам, а также не будет требовать огромных порций еды.
- Жарить пищу на диете категорически запрещено. Варите, запекайте и тушите блюда. Это намного полезнее.
Таблица: разрешённые продукты
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергетическая ценность, Ккал | |
| Куриная грудка | 23, 6 | 1, 9 | 0, 4 | 113 |
| Огурец | 0, 7 | 0, 1 | 3, 6 | 16 |
| Болгарский перец | 1, 3 | 0, 0 | 5, 3 | 27 |
| Белокочанная капуста | 1, 3 | 0, 1 | 6 | 25 |
| Брокколи | 2, 8 | 0, 4 | 7 | 34 |
| Цветная капуста | 1, 9 | 0, 3 | 5 | 25 |
| Грейпфрут | 0, 8 | 0, 1 | 11 | 42 |
| Зелёное яблоко | 0, 42 | 0, 41 | 9, 7 | 47, 5 |
| Нежирный творог | 17, 2 | 5 | 1, 8 | 121 |
| Свёкла | 1, 6 | 0, 2 | 10 | 43 |
| Морковь | 0, 9 | 0, 2 | 10 | 41 |
| Говяжья вырезка | 24 | 25 | 0 | 324 |
| Филе трески | 17, 7 | 0, 7 | 0 | 78 |
Пищевая и энергетическая ценность в таблице указана на 100 грамм продукта.
Фотогалерея: основные разрешённые продукты
- syraya-kurinaya-grudka-na-beloy-tarelke.jpg
- Куриная грудка — это излюбленный продукт спортсменов, поскольку в ней много белка и мало углеводов
- otvarnoe-file-treski-na-beloy-tarelke.jpg
- Треска — это одна из самых диетических рыб, и поэтому она заслужено занимает место в топе продуктов диеты Елены Малышевой
- govyazhya-vyrezka-na-stole.jpg
- Нежирная говядина не только является отличным источником белка, но и улучшает состав крови
- socvetiya-brokkoli.jpeg
- Брокколи является одним из самых полезных продуктов в мире, поскольку содержит вещества, предотвращающие развитие рака
- cvetnaya-kapusta.jpg
- Цветная капуста богата грубой клетчаткой, благодаря чему она эффективно очищает кишечник от разного рода загрязнений
- ochishchennyy-greypfrut-v-piale-na-stole.jpg
- Грейпфрут обладает отрицательной калорийностью, поэтому его так ценят худеющие
- zelenoe-yabloko-v-razreze.jpg
- Яблоко является рекордсменом по содержанию железа, поэтому употребление егов пищу увеличивает уровень гемоглобина в крови
- nezhirnyy-tvorog.jpg
- Нежирный творог содержит много кальция и аминокислот, благодаря чему так полезен худеющим
- morkov.jpg
- Морковь является кладезем витамина А, который способствует улучшению зрения
- belokochannaya-kapusta.jpg
- Белокочанная капуста содержит большое количество клетчатки и витаминов
- bolgarskiy-perec.jpg
- Болгарский перец универсален, поскольку из него можно приготовить много полезных блюд
- ogurec.jpg
- Огурцы практически не содержат калорий, поэтому являются идеальным продуктом на диете
Таблица: пример меню на две недели
| Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
|
| День 4 |
|
|
|
|
|
| День 5 |
|
|
|
|
|
| День 6 |
|
|
|
|
|
| День 7 |
|
|
|
|
|
| День 8 |
|
|
|
|
|
| День 9 |
|
|
|
|
|
| День 10 |
|
|
|
|
|
| День 11 |
|
|
|
|
|
| День 12 |
|
|
|
|
|
| День 13 |
|
|
|
|
|
| День 14 |
|
|
|
|
|
Рецепты для диеты Елены Малышевой
Если разнообразить своё меню интересными блюдами, то процесс снижения веса будет проходить незаметно. Все ингредиенты в рецептах, а также энергетическая и пищевая ценность указана на одну порцию.
Салат «Щётка»
Энергетическая ценность: 129 Ккал
Белки/Жиры/Углеводы: 3,8/0,5/26
Салат «Щётка» способствует быстрому и эффективному очищению кишечника, за что его очень ценят худеющие
Ингредиенты:
- 100 г моркови;
- 100 г свёклы;
- 100 г белокочанной капусты;
- сок половины лимона.
Способ приготовления
- Морковь и свёклу потереть на крупной тёрке.
- Капусту мелко нашинковать.
- Соединить ингредиенты в глубокой тарелке, заправить салат лимонным соком.
- Подавать на плоской тарелке со стаканом холодного зелёного чая.
Яблоко, запечённое с творогом
Энергетическая ценность: 109 Ккал
Белки/Жиры/Углеводы: 5/2/20
Яблоко, запечённое с творогом, считается хорошей заменой вредному десерту на диете
Ингредиенты:
- 1 зелёное яблоко;
- 20 г нежирного творога;
- несколько ягод для украшения;
- 1 ч.л. мёда.
Способ приготовления
- Вырезать сердцевину из яблока так, чтобы снизу не было дырки.
- Начинить яблоко творогом.
- Выложить противень фольгой.
- Начинённое творогом яблоко поместить на противень.
- Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Вынуть противень, яблоко полить сверху небольшим количеством мёда, украсить ягодами.
- Подавать на плоском блюде с тёплым зелёным чаем.
Треска, запечённая с овощами
Энергетическая ценность: 190 Ккал
Белки/Жиры/Углеводы: 25/15/13
Треска обладает нежным, приятным вкусом, и хорошо сочетается с овощами
Ингредиенты:
- 120 г филе трески;
- половина болгарского перца;
- 30 г брокколи;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- сок половины лимона;
- специи по вкусу.
Способ приготовления
- В пиале соединить оливковое масло и сок лимона.
- Добавить в соус специи.
- Обвалять треску в получившейся массе.
- Предварительно размороженную брокколи разделить на соцветия.
- Болгарский перец порезать кубиками.
- Противень застелить фольгой.
- Выложить на противень овощи.
- На овощную подушку поместить рыбу.
- Закрыть блюдо фольгой так, чтобы осталось небольшое отверстие.
- Запекать рыбу в разогретой до 180 градусов духовке в течение сорока минут.
- Достать блюдо из духовки, выложить на сервировочное блюдо, сбрызнуть оливковым маслом.
- Подавать рыбу с холодным зелёным чаем.
Правильный выход из диеты Елены Малышевой
Чтобы сохранить результат, полученный во время диеты, нужно правильно её завершить. Многие худеющие тут же бросаются на запрещённые продукты, как только «мучения» закончились. Это в корне неправильно. Необходимо постепенно включать в рацион картофель, чёрный хлеб и лёгкие супы. Продукты обязательно должны быть полезными, а о вредных и сладких блюдах лучше на время забыть. Продолжайте как можно больше двигаться, хорошо спать и пить достаточно воды. Помните, что организм только очистился от шлаков и избавился от лишнего веса, поэтому нет смысла снова захламлять его.
От грамотного и постепенного выхода зависит не только сохранение результата, но и ваше здоровье. Если резко вернуться к привычному рациону после диеты Малышевой, то можно заработать несварение желудка, а иногда и отравление.
Побочные эффекты диеты
Разумеется, даже разработанная профессионалом методика похудения может иметь побочные эффекты.
Рацион диеты богат белком, поэтому у некоторых людей могут возникнуть проблемы с пищеварением и чувство слабости. Всё потому, что белковая пища требует от организма больших энергозатрат. Если вовремя не заметить побочные эффекты, то можно столкнуться с такой проблемой, как интоксикация белком. Обычно этот недуг сопровождается сильной головной болью и непроходимостью кишечника. Ни в коем случае не игнорируйте описанные симптомы. Если вы чувствуете себя плохо, то немедленно прекратите следование методике и обратитесь к врачу.
Ещё одним подводным камнем является обильное употребление сырых овощей и фруктов. Эти продукты богаты грубой клетчаткой, которая усиливает перистальтику кишечника. Кроме того, если регулярно съедать на голодный желудок сырые плоды и корнеплоды, то у некоторых людей может даже открыться язва желудка. Будьте аккуратны, и наблюдайте за своими ощущениями. Если периодически вы ощущаете дискомфорт и боли в животе, то начните питаться привычным способом и проверьте состояние организма у врача.
Боль в животе — это первый признак переизбытка грубой клетчатки в организме
Мнение диетологов о методике похудения Елены Малышевой
Мнение диетологов о диете, разработанной знаменитой телеведущей, расходятся. Одни считают, что рацион методики не только хорошо сбалансирован, но и максимально приближен к правильному питанию. И это верно. Меню диеты богато свежими овощами и фруктами, нежирным мясом и рыбой, а также молочными продуктами. Разумеется, процесс снижения веса всё же предполагает ограничение, но в этом случае оно разработано очень грамотно.
Другие диетологи обвиняют Елену Малышеву в том, что методика похудения является одинаковой для всех. Никаких формул расчёта калорийности нет. Кроме того, индивидуальные особенности организма человека не учитываются. Разумеется, нельзя советовать один и тот же рацион абсолютно всем худеющим, поскольку потребность в энергии и витаминах у всех разная. Но эта ситуация легко разрешима, поскольку сам план питания можно взять за основу, а затем подкорректировать его в соответствии с нормой калорийности для конкретного человека.
Консультация у диетолога поможет вам правильно выбрать режим питания для снижения веса, а также адаптировать методику Малышевой под себя
Противопоказания
Серьёзных противопоказаний диета не имеет, поскольку является довольно сбалансированной и питательной. Тем не менее люди, страдающие какими-либо хроническими заболеваниями, не могут использовать методику Елены Малышевой в целях снижения веса. Ограниченный рацион только усугубит уже имеющиеся болезни, а также может привести к новым. Болезни сердца и желудочно-кишечного тракта также накладывают запрет на применение подобной диеты.
Обязательно проконсультируйтесь с профессиональным диетологом, прежде чем приступать к процессу снижения веса по методике Елены Малышевой. Это необходимо для того, чтобы врач оценил состояние вашего здоровья, а также подкорректировал рацион диеты специально для вашего организма.
Стоит отметить, что беременным женщинам и кормящим матерям не рекомендуется использовать методику похудения Елены Малышевой, поскольку любое ограничение рациона может негативно сказаться на здоровье матери и ребёнка.
План питания можно взять как основу, и дополнить его крупами, супами и чёрным хлебом. В этом случае женщина сможет поддерживать хорошую форму даже во время беременности и грудного вскармливания.
Беременным женщинам можно взять диету Елены Малышевой за основу питания, но необходимо будет добавить к ней приёмы пищи и некоторые продукты
Отзывы худеющих
На текущий момент времени прошло три недели сбросила 5 кг, от 90 до 85 при росте 180 (я в отпуске, поэтому добавила душ шарко, лимфодренаж, ну и без поливитаминов — никак). Вроде все прекрасно.
